おいしい干し芋、今年も始めました(o^^o)

おはようございます～～( ´ ▽ ` )ﾉ

先日、買い物に行った時に

美味しそうなさつまいもに出会ったので

干し芋を作りましたよー！！

蒸して皮をむいて干すだけ、

簡単おやつです。

ちょっとまだ気温が高いような気もしますが

できる時にやりたいからねー(o^^o)

今日のさつまいもは紅まさりという品種。

従来のさつまいもよりも

甘みがまさっているからついた名前だとか。

安納芋より甘い！ってうたい文句のお芋さんです。

しっとりねっとりしたお芋で

本当蜜芋！って感じ。

焼き芋でももちろんおいしいけど、

これを干すことで、更に甘みがぎゅっと凝縮されて

柔らかくて食べやすい干し芋になります。

去年も紅まさりで作ったとき、美味しかったんだよね。
出来上がりが楽しみだなぁ

干し芋の作り方、過去記事で詳しく書いてます。
作ってみようかな？って方の参考になると思います。

自家製干し芋が圧力鍋でワンランク上の味に！！

私のお気に入りの圧力鍋はこちらです。
便利なのでこれから買ってみようかな？って人は
候補に是非入れてみてくださいねぇ～！

ワンダーシェフ

オース

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