こんばんは！
先日ニンニクの芽を久しぶり買いました！
何年ぶりかに購入です！
炒めているとニンニクの香りがぶわ～っと立ちのぼって
食欲をそそられますね～！
味つけはガーリックソルトのみでお手軽フライパンレシピです！
＊鶏もも肉とニンニクの芽のガーリック炒め＊
鶏もも肉 ２枚（５００ｇ）
ニンニクの芽 １束
しめじ １ｐ
ハウス香りソルトガーリック＆オニオン 大さじ１
１．鶏もも肉は一口大に切っておく。
しめじは石づきを取っておく。
ニンニクの芽は３センチ幅に切っておく。
２．フライパンを熱して１の鶏肉を皮側を下にして強めの中火にして焼く。
肉の回りの色が変わってきて、皮にしっかり焼き目がついたら
肉をひっくり返して反対側は少し火を弱めて弱めの中火にしたら
裏側はフタをして焼く。
３．２～３分焼いたら肉は入れたまま、ニンニクの芽としめじをいれて
ざっと全体を混ぜ合わせたら、またフタをして３分くらい焼く。
４．野菜に火が通っていたら最後に香りソルトガーリック＆オニオンをまぶして
全体を混ぜたら完成！！
うちはそうめん茹でた日に、おかずなしだと寂しすぎるかな？って
お昼ごはんのお供に作りました。
手間が掛かって見えるけど、野菜を切ったらあとはほとんどフライパンでほったらかし～。
ひっくり返したらフタして蒸し焼き、なのでお手軽です。
空いてる方のコンロでそうめん茹でてる間にできちゃいまーす！
今回使った香りソルト、以前にモニターでいただいて気に入って
家族の受けも良く、今は必ずストックしてあります！
一本でニンニクの風味と味つけができちゃうけど美味しいの♪
忙しい時とか、買ってきたお肉をフライパンで炒めてこれかけるだけ！
それでも十分メインのおかずになれます！
私のオススメはやっぱり鶏肉かなぁ。
手間なしでカンタンにチキンのガーリックソテーが作れます。
食材に振りかけると部屋中に食欲をそそる
にんにくの香ばしい香りが漂います！
最初の一本はすぐに使い切ってしまって、
近隣のスーパーを探したところ、
我が家のそばでは平和堂さんのスパイスコーナーに発見！！
少なくなってこれを買いたくなると最近は平和堂さんに行きます(笑)
気になるかたはぜひお店でチェックしてみてねっ！
ごはんががっつり進みますよ～！
しっかり食べたい食べ盛りの旦那さんにオススメ(笑)
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今週はいろいろと嬉しいお知らせやお届け物がたくさん！！
抽選に当たったものがふたつも。
嬉しい～～！くじ運ないけど、レシピ関係には強い私！
ひとつはスパイスの勉強会なの！
メーカーさん主催の勉強会。
いっぱい吸収してこなくちゃ♡
自分で勝手に目標立てていて、スケジュールもいれて。
だから忙しいのも自分で決めてやってることなんだけど
職場でもまた食関係のイベントがあるし
さらに自分でも企画をしようか検討中だし、、
今月も忙しくなりそうですヾ(*´∀｀*)ﾉ
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