おはようございます！
夏休み、子どもから話しかけられると
何か食べるものない～？って言われます(´ε｀；)
夏だから？私が思っているよりも量を食べれるようで
用意したお昼や朝ご飯では少ないのかな～？
適量がよくわからなくなってきました・・・
これ、最近はまってしょっちゅう作っているおかずです。
さつまいもと調味料だけでできちゃうので
つい作っちゃうんですよね。
そしてフライパンでできて手軽だけど美味しいのもポイント！
最後にお砂糖をまぶして飴がけにするので
表面がカラメル状にぱりっとして食感がいいんですよ～！
でもお塩もふるので甘いだけじゃなく
しょっぱさもほのかにあって止まらなくなる～！
味見でついつい１本つまみ、２本つまみ・・・
他のおかずができる間に子どもも
ちょっとだけ食べていい？ってつまんでいって
ご飯の頃にはだいぶ量が減っているという・・・(笑)
＊さつまいものスティックあま塩大学芋の作り方＊
さつまいも １本（５００ｇ）
サラダ油 大さじ２
砂糖 大さじ２
塩 小さじ１/２
黒胡麻 大さじ１
１．さつまいもはよく洗って斜め切りにしたあと１センチ幅くらいの
棒状に切る。
２．サラダ油をフライパンに熱して１のさつまいもを中火で
焦げないように途中ひっくり返しながら
中がほっくりするまで炒める。
３．全体にまぶすように砂糖と塩をまぶし
砂糖が溶けるまでよく混ぜながら絡める。
４．火を止めたら黒胡麻をまぶして完成！！
我が家はおかずのボリューム足りないな？って時によく作りますが
おやつにしてもいいですよね～！
あ～、ちょっと暑さが続いてそろそろ秋が恋しくなってきますねぇ。
美味しいおいものおかずやお菓子が食べたいな♪
お友達にいただいたブラックベリー、めっちゃ楽しんでます！！
先日はレモネードにちょっと浮かべて遊んでみました。
これね、ちょっと失敗！
見た目も涼しげで、レモンがきいてて爽やか！
美味しかったけどストローに詰まる～(笑)
今日から我が家は旦那さんがお休み。
お休み中も楽しい予定が盛りだくさん！！
もちろん釣りもいきますよ～！
暑さ対策必須だね・・・。
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