今日も同じくらいに気温が上がりそう。
最近我が家でブームのお蕎麦もご紹介します。
おろし納豆蕎麦です。
茹でて冷水でよくしめたお蕎麦に
大根おろし、納豆、薬味ネギを乗せて
冷たいめんつゆをぶっかける！
気温が上がってくるとこういったご飯が嬉しいですね。
なんだか納豆が美味しくて先週作ったのに
また今週も作って食べましたよ～！
これからちょくちょく登場する予感のお蕎麦♪
子どもたちも学校に水筒を持っていくようになりました。
我が家、５人家族、夏場に作る麦茶の量がすごいんです。
朝水筒に詰める分だけで
パパ２L、長男２L、次男１L、三男0．5L、私0．5L
わ～！！６リットル！？
今改めて計算して自分でもびっくりしました！！
これは持って出る分なので、家で飲む分は別に必要。
そして次男はお茶が足りないと言っているので
もうすぐ大きめに買い換える予定。
うーん、すごい量だな、改めて。
でもこの量を毎日ペットボトルで買うことを考えると
お財布があっという間にからっぽになるので
せっせとお茶を作っておかないとね。
ずっと待っていたの！！
朝から刻んで塩もみしておいて、
いまから数時間陰干しに。
瑞々しい辛さの紅しょうががやっと食べれる～！！
楽しみだなっ！！
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