お出かけ続きの我が家です。
楽しいけど、外出が増えると
ゆっくりおうちで料理するタイミングが少なく
外食だと野菜不足になりがち～。
長男も口内炎がしみる～とか言ってるし
ここはしっかり野菜を食べたい！！
ということで今日のお昼は我が家の定番ビビンバ～♪
野菜苦手な子供もこれは喜んで食べてくれるし
あえてどんぶりものでひと皿にお野菜もお肉もはいってるように・・・
子供って好きなものから食べて
ちょっと苦手なものを最後の方に取っておいて
もうお腹いっぱい～とか
いろいろ理由つけて残そうとしませんか！？
うちだけかなぁ？
いろいろ食べて欲しくて何種類も作っても
残されては栄養にならないので
子供に食べさせたいものを厳選してつくって
作ったものは食べてもらう！
またはワンプレートに盛り付ける！
大皿でドーンと出したいときもあるんだけど
それぞれが好きなものだけ食べちゃったりしてしまうので
バランスが気になる時は
食べて欲しいものを食べて欲しい量
ノルマとして盛り付けています。
何をどれくらい食べたかひと目でわかるし
子供も迷ったりしにくく、頑張る量もわかる。
色の細い子供さんに、
よく食べ過ぎちゃうお子さんにも
洗い物も少なくってオススメでーす！
ビビンバのレシピはこちらからどうぞ～
→野菜がたっぷりとれるビビンバ
これ、野菜を茹で置きして作り置きして置けるので
忙しいときや夏休みのお昼にもオススメでーす！
今日はのんびりして充電したら
明日は琵琶湖にいくよ～♪
雨模様だけど釣れるかなぁ？
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