甘くて美味しい、という書き込みがあって、
レシピとかは載ってなかったので
ほかの方のメニューも参考にしつつ
作ってみました！
地味な写真だし、
派手さもないですが
私はこの食べ方ヒットしました！
長いこと、カリフラワーって茹でてから
マヨネーズ、くらいしか家でやらなくて
ポタージュとかは我が家の子供好みじゃなさそうで
家族向けにはおしゃれすぎるし
ピクルスも子供が酸っぱすぎないかな！？とか
目新しいメニューに手を出せずにいたんだけど・・
これはあっさり淡白なカリフラワーに
カレー味で、もう一個、またもう一個と
つい食べちゃう感じでした。
蒸してる間も３～４分と短時間だし
ほったらかしておけるので手間がかからないし、
カレー味でカリフラワーの甘さが引き立つ感じ！！
味付きなのでお弁当にも良さそうよ～～！！
これはリピ決定です！
一緒にカラフル野菜も蒸したら
彩りも綺麗になるかも♪
でもカリフラワー単品でも十分美味しいです！
でっかいカリフラワー２回に分けて使う予定が
子供の食べっプリがよくて
大人分追加で作りましたもん。
つくるのも簡単！
●レシピ●４人分
カリフラワー １個
オリーブオイル 大さじ１
水 ５０ｃｃ
カレー粉 小さじ１/４
塩 小さじ１/２弱
砂糖 小さじ１弱
（写真は彩りでパセリがあったのでかけました）
１．カリフラワーは子房にわけて洗っておく。
２．蓋のできるフライパンか小鍋にオリーブオイルを熱して
カリフラワーに油をなじませるようにさっと炒める。
３．水と調味料を足してさっと混ぜたら蓋をして３分くらい蒸し煮にする。
焦げないように中火くらいで。
４．３分経ったら蓋を開けてなべ底のカレースープを
絡めるように混ぜたら完成！
今が旬のカリフラワー、いつもの食べ方に飽きたら
ぜひどうぞ！簡単です。
カリフラワー、唐揚げにするのも美味しいんだけど
使う予定だった分をカレー味で全部食べちゃったので
また近々買ってきて作ります！
昨日は仕事あと、保育園にお迎え行ったら
帰り道にお兄ちゃんたちとそのまま公園遊びになって
帰ってきたら６時！！
なんだか疲れてなんとか
具たくさんの野菜スープを作りました。
あとは作り置きしてあった煮豚を切って
サラダに乗せておしまーい！
こういう時に冷蔵庫に常備品があるって助かる～！！
煮豚のレシピはこちら→作り置きに便利な煮豚
前もって夕方時間がなくて
作り置きできる余裕があるときは
これもオススメ！→野菜がたっぷり食べれるビビンバ
ビビンバは野菜苦手な次男がこれならよく食べたので
小さい頃から本当しょっちゅう作ってます。
こんな風に野菜を下茹でしておいて
お肉も炒めて、味付けするだけにしておけば
食べる直前は和えるだけ！
忙しい時にオススメでーす！
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