４歳、お誕生日会って言葉に憧れがあるらしく
以前からお誕生日会やりたい～って言ってました。
でも３が日からお友達はなかなか声をかけにくいので
当日は家族でお祝いして、
誕生日会は予定を相談して今日やりました～！！
っていってもまだ小さいのでゲームとかも満足にできず、
一緒にケーキを食べて遊んで～って
簡単なものです。
でもロウソクをふ～っっていうのは
王道でやりたかったみたいなので
ケーキは頑張って用意しました。
ロールケーキを立てて苺を火に見立てた
キャンドルケーキでお祝い♪
いっぱい並ぶと綺麗～！！
天板１枚分の生地で
細いロールを２本巻いて
それぞれ４等分、８本のキャンドルができました～
ロール生地のレシピはこちらを参考にさせてもらいました。
キャンドルロールケーキ クックパッドのレシピです。
クリームはアレンジして
練乳クリームで。
苺と練乳、王道コンビ、美味しいに決まってるっ
中に巻いたものは生クリーム１００ｍｌに
練乳大さじ３を足して８分立てに。
上に飾ったものは生クリーム１００ｍｌに
練乳大さじ２とグラニュー糖を大さじ２。
５分立てにして、トローリとしたのを乗せました。
このロール生地、しっとりでとっても美味しかった～！！
ちょっと剥がれ気味ですが、内側なのでオッケー(笑)
巻く時にひび割れしにくいように２センチ間隔くらいで
横に切り込みを浅く入れます。
あと奥側は斜めに削ぐように切り落とします。
（このあたりの裏ワザはあいりおーさんのブログで仕入れたものです）
クリームと小さく切った苺を乗せたら
巻き寿司の要領で手前から巻いていきます。
巻き終わりはちょっとキツめに。
巻いたら１～２時間置いておくと落ち着くそうです。
本当は昨日夜に生地を焼く予定だったけど
うっかり本気で寝てしまい(笑)
朝５時からメレンゲ作ってました～！
焼き上がり後、しっとりなるように
粗熱がとれたらビニール袋に入れておいて
午後クリームを巻き込んだのです。
早起きで眠いけど
美味しいケーキにはちょうどいい時間配分だったかも
みんなにおめでとう～！！って言ってもらって
いっぱいお友達と遊んで
すっごく楽しかったみたいです！！
よかったね！
ちなみに我が家、今月はお誕生日月間ということで
お部屋の中はこんな風になってまーす！
風船だらけ(笑)
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