今日は夕方献立を考えている時に
むしょーにこんがりチーズが食べたくなって
じゃがいももあったので
ジャーマンポテトにしようか
トルティーヤ生地の冷凍ストックで薄焼きピザにするか～
オムレツもいいなぁ、とか悩んでみたんです。
でも昨日は誕生日パーティで豪華だったので
肉・たまご類は控えめにしたくて
簡単にじゃがいもにかけてオーブンで焼きました。
レシピというほどでもないですが
皮をむいたじゃがいも５個を食べやすい大きさに切って
電子レンジ６００ｗで５分半加熱。
塩を振って、耐熱容器に移して
茹でてあったブロッコリーも乗せて
ここにとろけるチーズをたっぷりかけて
２８０度のオーブンで１０分。
はい、完成～！！
オーブンにいれとく間にお風呂入っちゃいました
ちびっこいたり、お仕事で帰宅が遅かったり
料理に時間かけれない時に
オーブンって入れてる間は他のことができるから
とっても助かります～
子供と入ったら１０分で出れず
その間オーブンに入れっぱなしだったので
予定よりこんがり～になっちゃったけど
ま、黒焦げまでいかなかったからオッケーってことで
今日はグリーンサラダとこのじゃがいも、
昨日作ってあったハヤシライスがあったので
それはあっためるだけ～。
簡単ご飯でした。
明日のご飯はなんにしようかな～。。。
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