ゴボウとソーセージのオムライス~きのこのホワイトソースがけ | みんなで食べよ!~おうちごはん

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昨日の晩ごはん~




玉子で中身がすっかり隠れちゃってますが
玉子の下には
ソーセージと笹がき牛蒡のピラフがあります~。





その上にはきのこが入ったホワイトソースをかけました。



高校の頃に学校のそばにオムライス屋さんがあってね、
ご飯の味付けやソースを選べてね、
私は中身が和風の味つけで、
ホワイトソースかけるのが好きで
よくそればっかり注文してたなぁ♪

まだあるのかな?あの場所に。。。



ホワイトソースはきのことニンニクを炒めたところに小麦粉を振ってまた炒めて



 
そこに牛乳を注いで作るんだけど~

ちょいちょい味を直していたら
分量わからなくなったぁ(  ̄▽ ̄)

また次回上手に出来たときに計量しまーす…








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昨日は子供が公園に行くことになっちゃって
3才はまだ心配で付き添いがいるので
私も一緒に公園に。

夕方めっちゃ寒かったぁ!!





途中来たママ友にちょっとだけ頼んで
ダッシュで家に戻って
15分でこのピラフ?を作って、また公園に。

お友達のおかげで何とか夜勤に行く旦那さんのご飯が間に合ったのでした~(*´∀`)