奄美大島名物鶏飯(けいはん)
初日の夜、奄美大島に行ったら皆さん寄る
だろう場所で食べて来ましたw
ばしゃ山村
ホテル、お土産やさん、文化体験、ブライダル、
レストラン、マリンスポーツ、マッサージと
なんでも揃っています。
レストラン AMAネシア
予約して行ったけど、空いていました。
キャパは充分あります。
メニューはこちら
鶏飯刺身定食2,200円にしました。
パパイヤのシャキシャキサラダ
テラス席は、南国に来たなぁって思える景色🌴
タイ料理の青パパイヤのサラダ(ソムタム)を
想像していたら、全然違いました💦
じゃ～ん。
鶏飯の具が別に盛られています。
さすが高級鶏飯は、錦糸卵や鶏肉が超細かく美しいです。
手前の小皿はもずく、そてつのゆん味噌
お刺身は、かんぱち、キハダまぐろ、いか
デザートも少しあるのが嬉しい。
鶏ダシのスープとご飯
具をのせて、スープをたっぷりめに注ぎます。
わぁ、美味しいです
少しこってりめのお茶漬けって感じです。
この後ホテルの夕飯にも朝食にも、バイキング
には鶏飯付くことを知るんだけどねw
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