セルシュールシェール山羊乳チーズSelles-sur-Cher セルシュールシェール フランスロワール地方 山羊乳製 150g MG最低45% 塩を混ぜたポプラの木炭粉がまぶされておられます。表面は乾燥、中身は白くきめ細やかしっとり。熟成がすすんでとろーっとした状態のものが私は好きです #チーズプロフェッショナル #チーズ