イタリアで買ったブラータの賞味期限の長いこと(*^▽^*)
これ、日本ならもう食べれないよ～～～！！！？
フレッシュチーズはその日のうち、または2，3日越えたらだんだん酸っぱくなっていくと思うんだけど
このブラータはさすが、、鮮度が違うのかしら！？
フレッシュでおいしいブラータチーズのまま。
南イタリアのモッツァレラ専用スパイスを添えて
こちらはフランスはボルドー行きの車内！！！(アンダイエからボルドーサンジャン)
おいしいプラムとクラッカーがそろえば、あとは
おいしいチーズを用意するだけ～～
あーーーーーーーーーーーーーーーーーーー幸せ(#^.^#)
スペインの国境を越えながら、オッソーイラティ
これ、結構夢でした！！！！！( *´艸｀)
国境またぎチーズ
フランスとスペインの国境バスクが羊乳チーズ、
オッソーイラティの故郷
ピレネー山脈の麓に広がるイラティーの森とベアルヌ地方のオッソーの谷がこのチーズの名前の由来
本場のオッソーイラティを生産地で食べるって。。なんたる贅沢なんだ。。。
しかも丸かじり(*´▽｀*)
オッソーイラティって穏やかな羊さんの乳の味わいがする。
繊細で上品なんです。個性が穏やかなのでどちらかというと女性的。
おまけに自然な緑の香りつき！！個人的には甘酸っぱいジャムがすごく合うと思います
こっちは、ケソマンチェゴ！！！スペイン代表羊乳チーズ！
外皮のエスパルト模様が特徴ね！
マンチェゴは結構お味がしっかり目なのが特徴！羊乳みるくがしっかり濃い！味わい
濃厚なうまみとコクが口の中に広がる！！！
羊さんのチーズのいいところがとてもよく出ている
熟成度合いにより味わいの違いを楽しむのもおすすめ
かあああーーーーーー
幸せ！！！！！！(#^.^#)天国だね、この一瞬一瞬が。
スペイン１のチーズケーキも忘れずに食べてるよ～～ん
いえい！(*´ω｀*)
次は～～～ボルドーサンジャン ボルドーサンジャン～～
