※ 茶道教室 ※ 初心者募集中です。
知る事は楽しめる事！
茶道は、作法を身に付け美しく！、感性を磨き煌く！、そして心の平穏をもたらしてくれるものです。
・日曜日…10時～ 月2回 ・月曜日…10時～ 月2回
お点前だけでなく、着物の着付けから花・灰・禅語・等、茶道に関わる事全般についてご指導いたします。
体験一日入門 随時受け付けています。先ずはご予約を！
※ お茶事教室 ※
茶道を長くなさっていらっしゃる方は勿論、今までお茶に縁の無かった方も気軽にお茶事を体験して下さることを願って居ります。きっと日本文化の素晴らしさを改めて感じていただけることと思います。
つくばいを使って席に入ると そこは 和の世界！！
日本文化の多くを 感じる事が出来る空間です
気軽に体験してみませんか？
下記 ▼ より 空き席が確認できます。お一人様よりどうぞ。
お申し込みは3日前までにお願いいたします。
定員（７名）になり次第、締め切らせていただきます。
↓
コロナ禍のため、定員（５名）にし、お濃茶は各服に変更しております。
※和菓子教室※
うつくしい季節の主菓子と干菓子を作り、抹茶といただきます。
※袋物教室※
今年は仕服を作ります。
2月のお茶事から
今回雪をテーマに道具組をいたしました
その所為か？
初日の8日は何年振りかの積もる雪
雪景色も綺麗なのですが
電車が止まったり タクシーが捕まらなかったりで
４０分遅れで開始しました
大変な思いをされてお越しくださったお客様に
感謝々です。
向付は温かい白子の銀あんかけ
椀は河豚のから揚げに霙汁
主菓子は蒸したての柚子饅頭でした。
優権の徒然 初詣 一言主神社
今年は茨木の一言主神社へ初詣
西暦８０９年に創建された古い神社です。
マテバシイの木
ほぼ中空洞になっていても
茂っている！すごい生命力！！
裏の方にある 稲荷神社の狐が
とても良い顔だったので
つい寫しました。
明けましておめでとうございます
穏やかに晴れて暖かい元日でした。
今年もよろしくお願いいたします。
歩いて行ける近くの香取神社に毎年初詣
寝坊したので12時近くになりました。
なんと！お札を頂こうと思ったら
売り切れ！！うそっ！
そういえば１０年くらい前もそんなことあった。
仕方ないから御初穂料だけ納めて…
歩くの嫌いな私に
今年は歩きなさいということ？と
頑張ってちょっと遠くの久伊豆神社で
無事お札をいただいてきました。
お陰様で4000歩近く歩きました。
めでたしめでたし。
優権の徒然 夜咄の茶事から
お陰様で昨日で今年の茶事終わりました。
２月に1000回を超えてから27回です。
12月は夜咄の茶事
今年のテーマは「静かに年納」でした
短檠や蝋燭の灯りで現れる世界は特別！！
ゆったりと落ち着いた空間で癒されます。
母水野花映が作った白鹿の水指を使いました。
例によって忙しくなかなか写真が撮れないので
今回のメニューを載せてみました
鰊そば
鰊は米汁に漬け、焙じ番茶で煮て、毛抜きで骨を抜き、
味加減をした出汁に漬け蒸し器で１時間蒸し煮にします。
臭みが取れて柔らかくこれが美味しい！！
やがら塩焼き
やがらは体調1メートルもあるけど口が長ーくて
3分の１は頭という変わった魚
初めてやがらを買って調理してみたのだけど
体の３方に骨が出でいるのでとてもさばきにくい
でも白身で身の色は本当に綺麗な白
皮はメタリック赤
焼いたらふわふわで臭みもなく美味しかったです
好評でした。
優権の徒然 社中クリスマス茶会
毎年一度は開催している 社中のお茶会
今年は7日日曜日に致しました。
お弟子さんの意見を取り入れて
趣向はクリスマスとなりました。
10:30席 13:00席 14:30席 と
10人づつ 3席 計30人のお客様をおもてなし
お客様はお弟子さんのお友達・お孫さん
今年は比較的に若くて
濃茶は初めてという方が多くて
有意義な会でした。
若いお弟子さんが 前日飾り付けました
主菓子も前日に有志のお弟子さんと作りました
柚子と胡桃を入れた白餡を黒糖羊羹で包み
こなしの星と金箔を飾り「聖夜」と命名
淡々斎筆の「神」
干菓子は紙を折りプレゼント箱にして
チョコレートを入れ リボンを
皆頑張りました
お客様が楽しんで喜んで下され 何よりでした。
遅ればせながら
11月のお茶事の時のお干菓子は
こんなのでした
来週は夜咄の茶事
ただいま準備中です。