母の遺作展

3月3日　明日は　私の誕生日です。

母が存命の時は毎年

「生んでくれてありがとう」って言っていました。

亡くなってから16年の記念に

5月16日母の遺作展を開催いたします。

皆様どうぞお越しください。

2月のお茶事から

今回雪をテーマに道具組をいたしました

その所為か？

初日の8日は何年振りかの積もる雪

雪景色も綺麗なのですが

電車が止まったり　タクシーが捕まらなかったりで

４０分遅れで開始しました

大変な思いをされてお越しくださったお客様に

感謝々です。

向付は温かい白子の銀あんかけ

椀は河豚のから揚げに霙汁

主菓子は蒸したての柚子饅頭でした。

優権の徒然 初詣 一言主神社

今年は茨木の一言主神社へ初詣

西暦８０９年に創建された古い神社です。

マテバシイの木

ほぼ中空洞になっていても

茂っている！すごい生命力！！

裏の方にある　稲荷神社の狐が

とても良い顔だったので

つい寫しました。

明けましておめでとうございます

穏やかに晴れて暖かい元日でした。

今年もよろしくお願いいたします。

歩いて行ける近くの香取神社に毎年初詣

寝坊したので12時近くになりました。

なんと！お札を頂こうと思ったら

売り切れ！！うそっ！

そういえば１０年くらい前もそんなことあった。

仕方ないから御初穂料だけ納めて…

歩くの嫌いな私に

今年は歩きなさいということ？と

頑張ってちょっと遠くの久伊豆神社で

無事お札をいただいてきました。

お陰様で4000歩近く歩きました。

めでたしめでたし。

優権の徒然 夜咄の茶事から

お陰様で昨日で今年の茶事終わりました。

２月に1000回を超えてから27回です。

12月は夜咄の茶事

今年のテーマは「静かに年納」でした

短檠や蝋燭の灯りで現れる世界は特別！！

ゆったりと落ち着いた空間で癒されます。

母水野花映が作った白鹿の水指を使いました。

例によって忙しくなかなか写真が撮れないので

今回のメニューを載せてみました

鰊そば

鰊は米汁に漬け、焙じ番茶で煮て、毛抜きで骨を抜き、

味加減をした出汁に漬け蒸し器で１時間蒸し煮にします。

臭みが取れて柔らかくこれが美味しい！！

やがら塩焼き

やがらは体調1メートルもあるけど口が長ーくて

3分の１は頭という変わった魚

初めてやがらを買って調理してみたのだけど　

体の３方に骨が出でいるのでとてもさばきにくい

でも白身で身の色は本当に綺麗な白

皮はメタリック赤

焼いたらふわふわで臭みもなく美味しかったです

好評でした。