126.ゴロゴロポトフ
□材料
キャベツ▷まるっと一個から、葉のまま5〜6枚
鳥ひき肉▷適量
しいたけ▷1個
玉ねぎ▷5〜6個
にんじん▷1本
ブロッコリー▷1株
ウインナー1袋〜2袋
コンソメ▷適量
粒黒胡椒▷適量
水▷適量
1.キャベツは熱湯で1分程茹でる。両面ゆで、しんなりさせる
2.しいたけをみじん切りにし、ひき肉と混ぜ塩コショウ（分量外）を合わせよく練る。
3.キャベツをひろげら2のタネをのせクルッと包む。最後、芯に刺さるように楊枝で固定する。
4.鍋に水を少なめにはり、
皮を剥いて根を落とした丸のままの玉ねぎ、
株から分けたブロッコリー、
ブロッコリーは芯も食べやすい大きさにカットして使います
一口サイズにカットしたにんじん、
ウインナー、包んだロールキャベツを鍋にいれて、
コンソメとコショウで味付けし
あとはひたすらコトコトと
無水鍋に、お水を使っちゃっていますが
野菜の汁もたっっぷり滲み出て美味しいスープに
◯◯◯
寒くなると
コンソメしみしみの野菜が
食べたくてたまらなくなります。
◯◯
鳥ひき肉のロールキャベツも
ゴロゴロさせちゃいます。
◯
