唐揚げ丼でひとりごはん◎

三連休中日ー

今日は旦那がスノボでいないので
ひとりぼっち
この三連休は、フェイスブック見てると、スノボ行ってる人がめっちゃ多い。
いいなーいいなー
あたしもスノボ行きたいなー

去年スノボデビューして
まだ一回しかやったことないけど。笑



さて。

お弁当用に大量に唐揚げ作ったので
それを使った唐揚げで、ひとり晩御飯です

唐揚げ丼

ごはんに唐揚げとレタスをのせて
あんかけ。

ネギを刻んで炒めて
砂糖とみりんとポン酢で
甘酢風あんを作ろうと思ったんやけど

片栗粉がなーい！(´Д｀；)

ネットで色々探して、
見つけたのが、片栗粉の代わりに小麦粉を使う手段。

色が濁ったけど、トロミ付けは成功
よかったー

ちなみに生姜とかニンニクもなくて
風味不足やけど、気にしない(=ﾟωﾟ)ﾉ


9時からはTRICKだー
たのしみー
映画も絶対見に行く

ワインとおつまみ
準備して待つぞ
わくわく