唐揚げ丼でひとりごはん◎

三連休中日ー

今日は旦那がスノボでいないので
ひとりぼっち
この三連休は、フェイスブック見てると、スノボ行ってる人がめっちゃ多い。
いいなーいいなー
あたしもスノボ行きたいなー

去年スノボデビューして
まだ一回しかやったことないけど。笑



さて。

お弁当用に大量に唐揚げ作ったので
それを使った唐揚げで、ひとり晩御飯です

唐揚げ丼

ごはんに唐揚げとレタスをのせて
あんかけ。

ネギを刻んで炒めて
砂糖とみりんとポン酢で
甘酢風あんを作ろうと思ったんやけど

片栗粉がなーい！(´Д｀；)

ネットで色々探して、
見つけたのが、片栗粉の代わりに小麦粉を使う手段。

色が濁ったけど、トロミ付けは成功
よかったー

ちなみに生姜とかニンニクもなくて
風味不足やけど、気にしない(=ﾟωﾟ)ﾉ


9時からはTRICKだー
たのしみー
映画も絶対見に行く

ワインとおつまみ
準備して待つぞ
わくわく

お雑煮？

あけましておめでとうございます

2014年かー！早いなあ

今年初のお料理です。
お雑煮？を作りました

人生初？かつおと昆布でダシとりました

関西風に
味噌で作ろうと思ったんやけど
白味噌がなくて、
結局合わせみそ(だし入り)で。。
せっかくダシとったのに、意味なーい。。

ふつーのお味噌汁にしか
見えないな(°_°)
かつお節ぢゃなくてネギやし。笑

今年はお料理がんばる！


昨日の夜中に大阪から帰省。
やっぱり新幹線の混乱に巻き込まれました。

実家に帰ることも悩んだけど
多分次の日はすごい人だろうと思って二時間遅れで出発した新幹線にのって
東京へ帰宅！
東京ついた時には終電なし

新幹線内で、東京駅近くのホテルを予約できたからよかったー

明日一日休むぞ

大晦日◎

一年半ぶりに書きます。

2013年が終わります

今年は結婚したり
引越ししたり
転機になる一年でした


お仕事も忙しくなったり
お料理はボチボチしかできてないけど
来年は節約のためにも、もっとがんばらないと！！

来年も宜しくお願いします