今日の晩ご飯
豚のしょうが焼き～
みんなめっちゃおいしいと食べてくれましたぁー(*＾ー＾)ノ
ご飯がすすみます
写真には載せてなぃけど、サラダもおぃしかったんだぁー。
梅しそポン酢とマヨネーズをかけて食べたんだけど、
これがなか②Good
ゆで卵とかものせて色とりどりに豪華にしてみましたぁ（笑）
今日は良いことありぃ
そ・れ・は・・・・・・・・
家庭料理技能検定の結果が送られてきて
見事３級合格
検定料が高かったから落ちたらどうしようかと思ったし・・・・
志願者数２１９４人中、合格者数１３９３人だって
結構落ちてることに驚いた
確かに、今回過去問と違ったし難しかったもんなぁ(-。－；)
合格しててよかった
一件落着(^ε^)♪
★しょうが焼きのレシピ★
４人分
（材料）
＊豚肩ロース
＊強力粉
＊塩、こしょう
（タレ）
＊しょうゆ・・・・・大３～４弱
＊みりん・・・・・大４
＊酒・・・・・・・・大４
＊玉ねぎ（すりおろし）・・・・・１/２個
＊にんにく（すりおろし）・・・・ひとかけ
＊しょうが（すりおろし）・・・・ひとかけ
＊玉ねぎの残り・・・・・・・・１/２個
①タレを合わせておく。
②肉に塩、こしょうをふる。
③強力粉をふるいでかけ、軽くまぶす。
④フライパンに油をひき、肉を焼き、軽く焼き目がついたら
タレを流し込み、玉ねぎをいれて、少し煮込む。
⑤タレが肉に絡み、少しとろみが出たら出来上がり♪