甘すぎない方が合わせやすい

秋といえば栗。

ということで

今日は毎年楽しみにしている

モンブランを頂いてきました

このモンブラン

日本茶に合わせて作られているので

甘さがほどよい

だから普段あまりケーキを食べないわたしでも

食べられるんですよね。

スイーツって

単体での味が注目されがちだけど

一緒に合わせる飲み物によって

世界観がどんどん広がっていく

それを味わうためには

甘すぎないものの方が

いろいろと合わせやすい

なにをメインに考えるかで

見方は変わりますね。