今日は朝から今季最後の桜を堪能しに
「桜薫」というお茶のフルコースと
美味しい桜スイーツを楽しむ会に
行ってまいりました。
日本茶の楽しみ方って
よくお湯をひと冷ましして。。
とか難しそうなイメージがあるかもしれませんが
実はいろいろ応用がきいて
こんな風にワイングラスで楽しむ
なんていうのもできるんですよ。
それにはどんな茶葉を使うかも
ポイント。
どんなお茶が
どんな淹れ方にマッチするのか
わかってくると
とたんに家でお茶を飲むのが
楽しくなってくる。
あとはそれを知ってるか知らないかだけ。