私は本当にめんどくさがり。
そして体力に自信がない。
今週はこんなの作るぞ！！と献立を決め
食材を買っておいても
いざ仕事が残業になると作る気力がなくなったり
めっちゃ手抜きなものしか作れなくなったり。
(特に週明けの月曜日は鍋。笑)
なので最近は週末、お休みの日に
なるべくまとめて作り置きすることを心がけています。
最悪弁当に入れるおかずくらいは確保するぞ！って気持ちで。
ある日の作り置きはこんな。
写真綺麗じゃなくてすいません
笑
笑(部屋のライトが黄色いので黄色っぽさ強いかも)
左上から右に
＊ほうれん草胡麻和え
＊味玉
＊ベーコンマスタードのポテサラ
ほぐしたらパサパサっぽくなってる笑
＊鶏ハム(下味冷凍)
＊茹でブロッコリー
＊にんじんと塩昆布のナムル
＊鮭の南蛮漬け
＊大学芋
卵焼きは卵焼き器を新調中だったので別日に。笑
写ってないけど肉味噌キャベツと生姜焼きの下味冷凍もあります！
あとは当日メインだけ作って、少しずつ小皿にこのおかずを出すことにしています。
あと夫の帰りが日付を超える日なんかは、起きていられないので作り置きから食べてもらったり
本当はインスタで見る作り置きみたいに
いーーっぱい作って1週間をそれで乗り越えたいくらいだけど
さすがに休みだからと言ってそれだけの気力もないし
保存容器も最低限しかないので(それは買いましょう)
とりあえず今はこれだけ作れたらいいや、ってことにしてます笑
本当は作り置きも形から入りたくて
iwakiのガラス容器を買おうかとかも考えましたが
節約してんのに入れ物にお金使うのもなんかな、と思いまして
今は大人しく家にあるやつ使ってます。笑
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今持ってる家電や食器は
ほとんど一人暮らしの時に使ってたものばかりなので
結婚したときなんてほぼお金かかってないんですよ。ほんとソファ、冷蔵庫、引っ越し代くらい。
それも夫持ちではなく折半だし←
なんか思い出したらモヤモヤしてきた。(おい)
いつか料理が苦にならないほどの広いキッチンで
目一杯料理したいと思う佐藤でした。
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