こうじチョコ

江戸中期 1711年創業

日本で最初の自然酒を醸した由緒ある酒蔵

 福島県郡山市 「仁井田本家」が

自然米の米糀と天然水のみでつくった

和風チョコレート。

こうじチョコ

チョコレートと言っても

カカオは入ってなくて、

甘酒の水分を抜いて、

チョコレートのかたちにかためたもの。

やさしいアイボリー

ホワイトチョコっぽい。

あけた瞬間 糀の甘いかおり

味も糀そのまんま！

甘酒を作る時に、

発酵とめる為に火入れするじゃない？

その時に火が通りすぎて

硬くなったところを

ピタッと均一に伸ばしましたみたいな。

ミルキーが歯にくっつくみたいな

おしどりミルクケーキが

しっとり水分多めになったみたいな。

かなり糖度高くて、ひと口で大満足！！！

発酵の力ってスゴいよね✨

かなり甘いんだけど、

白砂糖みたいに頭がシャキーッンって

血糖値あがっちゃうテンションじゃないよ。

からだが満たされ（すぎ）る感じ。

ほんと糀そのまま和風チョコ

なんか、

キシリトールみたいなひんやりとした甘さも感じる。

おもしろい♬

糀とか甘酒好きな人にはめっちゃ好まれる。

めずらしいもの好きにもオススメ。

わたしもまたリピしたい❤️

なんかクセになっちゃう❤️

あっ！！抹茶味とかあったら美味しそう♬

こちらで買えますよ↓↓↓

こうじチョコ

わたしはこちらの店舗で買いました↓↓

寝かせ玄米と日本のいいもの いろは

もっちもちの寝かせ玄米もオススメ♬

シンプルイズベストな味が特にオススメ^ ^