エスプリ サレ ラ メゾンデュ ショコラ

ラ メゾンデュ ショコラ

チョコレートと野菜のマリマージュ

エスプリ サレ

これ、

口にする順番が

何よりも、だいじなショコラです（笑）


まず、ね、気になった
ガナッシュオニオンキャラメリゼを口に。

すごい！ほんとにオニオン！
バルサミコ酢の味もして甘酸っぱい！


斬新！！！


だったから、
その後すぐに
口にしたショコラは

ずっとオニオンの味が、、、、（笑）


いちばん好みだったのは

ガナッシュ セル ドゥ ゲランド

ゲランドの塩が心地よいアクセントの、
コクのあるダークガナッシュ。
ショコラと塩との不思議な魔法には
驚かされるばかりです。

のコメント通り！

ほんと、そうなのよね〜！

塩を入れることによって、味が引き締まるし、
甘みも引き出される。


ガナッシュ ポワヴロン ルージュは、

きちんとパプリカの味がする✨
ピリッとした赤とうがらしの味と絶妙で
美味しかった。

わたしは、チョコレートそのもの

が、好きなので、

シンプルな方が好みなんだけど

勉強になりました♬

イエローのあざやかなパッケージも

ステキぃぃ〜✨

やっぱりメゾンデュ好き❤️