★ローチョコレート ドミニカ産 73% チリ&ラムレーズン★

ドミニカ産 続きます(*^^*)

今日はドミニカ産のローカカオパウダーと

ローカカオパウダーを使った73%ロイヤルビターに

こちらも同じメーカーのドミニカ産のローカカオニブと

自家製ラムレーズン、そしてチリパウダーをトッピングしました。

室温に置いて溶けるギリギリまで待ってから

口にすると、自家製ラムレーズンもやわらかくなり

まるでキャラメルのような食感に！

ローカカオニブのカリッとした食感、チリパウダーの

ピリッとしたスパイシーさともバッチリです♡