肉食系女子用の牧草牛（グラスフェッドビーフ）
いいとこみっけたよーん。
福岡にあるシュラスコのお店。
シュラスコ ナトレーザ→❤️
ランプよりイチボの方が脂肪があるとのことでイチボを1kg購入。
1kg 2300円＋送料1260円＝3744円。
送料払ってもナショナル麻布で購入したグラスフェッドビーフ
より安いし、おいしい！
食べやすいように4つにカットしてくれた。
さっそく解凍してみた。
肉のニオイはするけど血のニオイはしない。
日本酒、醤油、みりん、ニンニクでマリネしてネギと焼いてみた。
ちょっとかたいけど、サッパリとした味わい。
牛肉のクサミも血の味がしないし、脂身もクサミがない。
一般的な日本のサシがいっぱい入った穀物牛（グレインフェッドビーフ）
のようなやわらかいお肉とはちがい、赤身の良質なお肉。
初のグラスフェッドビーフでくじけたけどやったぜーい！
達成感！
あっ、、、、またこだわってる（笑）
ゆっちはお肉食べるなら赤身の肉より脂肪たっぷりの霜降り肉
鳥皮、ぼんぢりが好きなんだけど、このお肉はステーキより
煮こみとかじっくり火を通す調理に向いてると思うから
ゆっちにはちょうどよい！
グラスフェッドビーフ探している方にはオススメ*(^o^)/*