豆乳グルグルヨーグルトは作るというより実験って感覚（笑）
ネットでぐぐったら、少量で作った方が種菌が安定するらしい。
ってことで、いつのだか忘れたけど取っておいたホエーを入れたもの①
こちらもいつのだか忘れたけど取っておいたクリームチーズ
状になったものを入れたもの②
比率 種菌1 対 豆乳10 （てきとーなのでだいたい）
すると、すると、おおおー！！！
なんだかなんだかいい感じに固まってるじゃないのー♪
① ちょっぴりシュワシュワ発酵の味。
さほど危険は感じない（笑）
② ふるふる食感。豆乳薄味。
いままででいちばんおいしくでけた！
少量だと毎日作るのとめんどくさいぢゃん？
と思って大量生産してたんだけど、少量の方がいいみたい。
やっとやっとやっと納得の行く豆乳グルグルヨーグルトが♪
ゆっち感動（≧∇≦）
あっ！これを種菌にしたらもっと安定するのかな？
もう食べちゃったよヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3