カシューナッツチーズ 出来たよ！

この間仕込んだカシューナッツを使って
作るナッツチーズ→❤️

3日ででけた！

めっちゃクリーミー♪

レモン入れすぎてサワークリーム

みたいな酸味になっちゃった。

冷蔵庫の中で熟成させれば

マイルドになる、、、と思う（笑）

他には味噌、ブラックペッパー

ガーリックを入れてみたよ。

セルクルを使って型抜きするの
思ったより難しかった。

チーズのかたさなのか？

もっときっちりはじまで詰めた方がいいのかな？？

チーズペーパーないから

ワックスペーパーに包んでみた。

カットしたらこんな感じ

おいっしー！

ワインのおともにどうぞ♪