昨日投稿の自宅でのお料理写真で、
サラダについてご質問を頂きました。
そう、これにも
春の山菜、うるいを使いました！
美味しいもので家族に笑顔を。
らぴすらずりです。
トピからも多くご覧頂きありがとうございます
男子2人の働く母です。
私自身は元々はお料理が苦手でしたが
男子弁当を合計12年作る過程で大変化！
結局男子が喜ぶのはご飯
どうせならインスタ映えするもの！
（男子ノールックで食べてるけど！）
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このサムネイル写真のお寿司ケーキの奥ね。
うるいは山形県から頂いたのがきっかけで知りました。
うるいなんて売り場で見たことない。
いったいどこに売っているんだろう、
と思っていたら、ふつーに東急に売ってたわ
たまプラーザ東急の林フルーツでは１パック500円。
それはちょっと高いかな。
北野エースが入っている方の、
東急フードショーでは399円でした。
実家母は一口食べると
「あら、チコリみたいね。
ねばねばもあるの、じゃぁオクラと中間？」
と感想を。
さすが、一発で当てる！
少し粘りがあるから、
他の食材とのからみがいいんですよね～
それなのに香りがほとんどない！
妙に食べ物の匂いをかぐ男子にもOK(笑)
ちょっと変わったサラダにしてみたい時、
ぜひ使ってみてくださいね
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今年はなんといっても推しはバウムクーヘン！
ほんのり塩味でとっても美味しいんですよ。
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