美味しいもので家族に笑顔を。らぴすらずりです。
宮城県産きゅうりをモニタープレゼント頂きました
・・・一箱と聞いていたら、まさかの50本!
10本ずつ仕分けして、冷蔵庫へ。
・・・入らない!
急きょ、お友達数人とシェアしました♪
さてさて、
たくさんもらうと嬉しいけど困る野菜
なきゅうりの、大量消費メニューを考えてます。
昨日は、ちょっと驚く活用法、きゅうり炒め。
し、しかしInstagramでは
「実家はきゅうり育ててるから
きゅうり炒めはよくやるよー」
のお声が。がーん。
ということで、マリネの方で改めて攻めたい(笑)
最近、ダイエットに励んでおりまして
いろいろ試行錯誤した結果の
「やはり、ビールが問題だよな」
という当たり前の結果に戻りまして(笑)
ビールの代わりにと勧められたのが、
美酢は、みちょと読むんだそう。
人気の飲むお酢、ですが、
お酢かぁーとテンションだだ下がりの私に
これは飲みやすいから!と勧めてくれた友達。
きゅうりをシェアしたら、
「あら、これもきゅうりマリネにいいわよ」
というので、試してみました。
きゅうり3本を美酢に一晩つけただけ。
ほんのりピンク。
お砂糖、お酢だから美味しいに決まってるよね。
今回はザクロで試しましたが
ほかの味でもやってみたいと思います♪
ところで、夕方ジムの帰りに
ちょいと美酢を買い足しに出かけたら
イトーヨーカドーで
ぶっといゴーヤが4本198円。
帰宅後計測すると、4本で1.5キロありました。
これに美酢、枝豆、肉800g、その他。
エコバックがちぎれるかと思った。。。。
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