美味しいもので家族に笑顔を。らぴすらずりです。
合食さんからバル料理シリーズをお送り頂きチキンのえびのアヒージョ煮込みを作りました。
って、なんだよってネーミングですよね
合食さんの
「えびのアヒージョ」の美味しい活用を考えましたが
アヒージョってお酒を飲まない方や
小さなお子さんがおられるご家庭では
ちょっと取り入れるのが難しいかも？と思い、
ご家族で楽しめるものにアレンジ。
チキンとの相性はばっちり！
「うちで楽しむバル料理」テーマは
リストランテ・ヒロが監修しているので本格的。
【材料】
鶏もも肉400g玉ねぎ半個、
パプリカ半個、
えびのアヒージョ ２パック
【作り方】
オリーブオイルでチキンを炒めてからパプリカと玉ねぎを合わせ炒め、
仕上げにアヒージョソースをからめます。
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