ハロウィンはいつ頃から定着したのでしょう。
24歳の長男の時はまだ保育園のイベントでもありませんでした。17歳の下の息子の時は、とりあえず仮装したり、お菓子の交換はしたように思います。
私自身はヨーロッパで育ったので、ハロウィンはあまり馴染みがなく、秋ならむしろオクトーバーフェストとか、聖マルチン祭、仮装なら春のカーニバルの方が身近ですね。
そんな我が家のように大人ハロウィンのために、こんなケークサレのお昼はいかがでしょう。
オバケやコウモリはもう今さらだけど、黒い蜘蛛の巣フェルトで雰囲気を出してみました。
使用レポートをレシピ後にじ
今回は「アンジェ web shop」×レシピブログネクストフーディストのコラボ企画でモニタープレゼント頂いた、
セラミックコーティングした耐熱ガラス
Cera Bakeのタルト型
を使っています。
ケークサレのフチなど、型の焦げ付きなどの悩みから解放されるという、お料理好きさんには魔法のようなお皿！
ケークサレのフチなど、型の焦げ付きなどの悩みから解放されるという、お料理好きさんには魔法のようなお皿！
っくりご紹介します。
最後までお読み下さった方には
★★読者特典★★も！
なんと企業様特典を初めてご紹介できちゃいます～
材料
詳しい作り方
01
改めて商品を紹介させて頂きますと、今回使ったのは
セラミックコーティングをした耐熱ガラス皿
★★Cera Bake タルト★★
セラベイクと読みます。
商品詳細はこちら★アンジェWebShop★
曇りガラスのような素材感。
高さ3.5cm、直径19cm、持ち手を入れると22.6cmと使いやすいサイズ。
汚れがこびりつきにくいので、使用前に器にバターを塗ったり、クッキングシートを敷くひと手間も不要。
タルト型のナミナミ部分はパイが詰まりやすく、オーブンペーパーも形が作れないんですよね。
実際に作ってみると、どんな素材でもこの型離れの良さに感動します！08
なんと企業様特典を初めてご紹介できちゃいます～
材料
◯4人分
・薄力粉 ── 170g
・ベーキングパウダー ── 3g
・ピザ用チーズ ── 80g
・牛乳★ ── 100ml
・オリーブオイル★ ── 80ml
・コンソメ顆粒★ ── 小さじ2杯
・かぼちゃ ── 80g
・ベーコン ── 50g
・スナップエンドウ ── 6本
・ピンクペッパー ── 10粒
・薄力粉 ── 170g
・ベーキングパウダー ── 3g
・ピザ用チーズ ── 80g
・牛乳★ ── 100ml
・オリーブオイル★ ── 80ml
・コンソメ顆粒★ ── 小さじ2杯
・かぼちゃ ── 80g
・ベーコン ── 50g
・スナップエンドウ ── 6本
・ピンクペッパー ── 10粒
詳しい作り方
カボチャは2cm幅2枚分くらいの皮をむき、電子レンジ(600w)で3分加熱し、一口大に切ります。
スナップエンドウは半分に切ります
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スナップエンドウは半分に切ります
牛乳など液体の少量を測る時は、ほ乳瓶を活用しています。
計量が終わったら、オーブンを180度に余熱しておきます。
03
計量が終わったら、オーブンを180度に余熱しておきます。
★印の牛乳、オリーブオイル、コンソメを泡立て器で混ぜます。
そこに、薄力粉とベーキングパウダーを3回に分けてゴムベラで混ぜます。粉は振らなくてかまいません。
さらにチーズを加えて、練らないように混ぜます
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そこに、薄力粉とベーキングパウダーを3回に分けてゴムベラで混ぜます。粉は振らなくてかまいません。
さらにチーズを加えて、練らないように混ぜます
ガラスコーティングのセラベイクを使うので、型に油を塗ったり、紙をしく必要はありません。
型にそのまま注ぎ、カボチャ、スナップエンドウを埋め込むように配置し、レッドペッパーを置きます。
180度で30分焼きます。
05
型にそのまま注ぎ、カボチャ、スナップエンドウを埋め込むように配置し、レッドペッパーを置きます。
180度で30分焼きます。
焼き上がり直後。
型のヘリから、もう生地が立ち上がって離れているのがわかります。
06
型のヘリから、もう生地が立ち上がって離れているのがわかります。
シリコンターナーで切り分けて、よそった後の皿もつるりんとしています。洗うときもスポンジ要らないのでは？と思うほどです。
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汚れがこびりつきにくいので、使用前に器にバターを塗ったり、クッキングシートを敷くひと手間も不要。
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電子レンジ、オーブン、オーブントースターで使えるのですが、直火、天火、IH調理器は不可のためお気をつけ下さいね。ガスオーブンは使えません。
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※お一人さま一回のみ。
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今のご時世、宅急便業者の送料上げ幅の厳しさを仕事柄よく知っているので
アンジェ様出血大サービス！と心底思います。
個人的にはセラベイクのスクエアを追加購入するか、
お弁当グッズも迷うところ。
サイトがかなり見やすいレイアウトなのもおススメポイントです♪
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