シナモン香るチーズケーキ★スパイス活用大作戦

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美味しいもので家族に笑顔を。らぴすらずりです。

昨日も書きましたが、我が家は基本的にほとんどスイーツを作りません。

→シナモン香るフレンチトースト★スパイス活用大作戦

最近は誕生日の時のケーキは食べてくれるようになり、

セミプロのお友達にケーキをオーダーしますが、

以前は一口味見した後は「もういい」という程でした。
加えて、下の息子は思春期になってからのフルーツアレルギー発症。

リンゴ科アウトです

そんな中、レシピブログの

「スパイスでお料理上手スパイスを使って甘さひかえめ大満足レシピ」

のモニターに選んで頂きました。
甘い香りを使って砂糖やハチミツをひかえめレシピで満足感を、という企画です。
さぁ、ここでシナモンをどう活用できるか。

今回は、チーズケーキに挑戦です。
ホームベーカリーで作るチーズケーキは何度か作ったことがあるので（年一レベル）、

これにシナモンを活用してみることにしました。
男子って、突然新しいものを出すとろくに見もせずにまずは拒否ったりしませんか？
え、うちだけ？（笑）

とりあえず、慣れているチーズケーキの絵図でいってみます。
「今日はシナモン風味よ、どう？」
と事前に変化した点も伝えておきます。
・・・反応は。
「あー、これはこれでいいんじゃない？」
「ん、へー」
という、字面からすると温度低そうですが
これがなかなか、我が家としては合格点のしるしなのですよ。
シナモン作戦、大成功！

材料