季節や旬、家族の体調など、その日の体調に合わせて目的を持って作り摂る食事、薬膳料理。
子供達の大好きな焼き鳥！
お店で食べると美味しいけど、お腹を満たすにはたくさん頼まないといけないし。
お家で作れば、お財布を気にせずたくさん食べられるよ♪
鳥肉は気や血を補ってくれて疲れをとり、体を温めてくるよ。
長ネギも体を温めてくれ気や血の巡りをよくしてくれるよ。胃腸整えたり、風邪のひき始めにも。
串に刺すときは指を刺さないように気をつけてね。
材料
鳥肉お好みの部位 3パック
長ネギ3本〜5本
塩・胡椒
◯さとう大さじ2
◯醤油大さじ4
◯みりん大さじ4
◯酒大さじ4
作り方
①鳥肉をカットする
②ネギを2〜3センチ幅に切る
③鳥肉・ネギ・鳥肉・ネギ・鳥肉の順に串に刺す
④フライパンで焼く
⑤◯を鍋に入れて煮詰めて、焼いた焼き鳥にくぐらせる
食事
運動
睡眠
生きるのに大切な事。
どれ１つもおろそかにはできない。
１つでも欠けると、時間と共に身体に不調が、、、
その中の食事。
食べるものは、
身体も心も育んでくれる！！！
同じ食べるなら、
美味しいもの
身体にいいもの・優しいもの
食べて楽しい時間が過ごせるといいよね。
忙しい時、体調が悪い時は仕方ないとしても。
命を分けてくれてる食物・生き物
命を大切に頂きたいなぁ。
でも、
仕事や家事・育児で忙しい
あれこれ手をかけていられない
生活をしてると、そう時間をかけて作ることができなかったりするよね。
そんな時は一日一品お気軽薬膳料理！
1日1品を頑張って、薬膳の知恵を取りいれる。
1品なら頑張れそう！
めんどくさい事が嫌い
仕事も家事も忙しい
大変なことは続かない
そんな私が考えた
毎日の1品お気楽薬膳料理！
食べ物は不思議なことにいろんな効果や効能があるよ。
せっかくたくさん周りに美味しいものがあるなら、食べなきゃ損！！！
昔からの教え、アーユルヴェーダや中医学の教えの中にも、
旬の食べ物
新鮮なもの
土地のもの
作りたてのもの
心を込めて作ったもの
は身体に良い！
とされてるよ。
スーパーにあるもの
家の冷蔵庫にあるもの
にも効果がある！
気楽に手軽に作ることができるのでよかったら、参考になったら嬉しいな。
他にもこれを作ったよー！
美味しかったよー！
があったら、ぜひよかったら教えてね。
お好きな材料用意してね！
たくさん作れば，翌日の朝ごはん、おやつ代わり、お弁当のおかずにもなるよ。
最後まで読んで下さりありがとうございました！
#潤い
#アンチエイジング
#温め
#鍋
#薬膳
#オンライン料理
#キッズクッキング
#料理教室
#オンラインヨガ
#オンライン顔ヨガ
#ありがとう
#横浜
#おうち焼き鳥屋さん