★ 材 料 ★
豚バラ肉（スライス）・・・２００ｇ
白菜・・・１／４
料亭の白だし・・・大さじ１程度
ぽん酢・・・適量
★ 作り方 ★
１．豚バラ肉を一口大にカットします。
２．白菜の軸部分を細くカットし、柔らかい葉の部分をちぎります。
３．フライパンに２の軸を入れ、その上にちぎった葉をのせます。
４．３に１のバラ肉を並べ、白だしを回し入れます。
５．フタをして中火にかけ、グツグツしてくるまで放っておきます。
６．白菜がしんなりして、豚肉に火が通ったらフタを開けて混ぜます。
７．ぽん酢を回し入れ、ざっくり混ぜたら出来あがり。
火にかけたら放っておけるので、その間に別の事が出来ます（笑）
この白菜の水分で出来たスープが旨い♪ｗ
白だしはコレですｗ
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ぽん酢はコレｗ
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