子供に大ヒット（笑）
★ 材 料 ★
じゃがいも・・・３個（皮をむいて、約６００ｇ）
片栗粉・・・大さじ６（じゃがいも１００ｇに対して、大さじ１）
減塩しょう油・・・適量
サラダ油・・・適量
★ 作り方 ★
１．じゃがいもの皮をむき、１ｃｍ厚の一口大に切ります。（厚みをそろえます）
２．１を軽く洗って、じゃがいも１個分の量をルクエ（スチームケース）に入れます。
３．電子レンジ（５００Ｗ）で、５分加熱します。
４．じゃがいもが３個なので、２～３を３回繰り返します。
５．加熱したじゃがいもを、温かいうちにマッシャー等でつぶします。
６．５に片栗粉を加え、全体に馴染むように混ぜ合わせます。（写真は出来た生地）
７．出来た生地を適当な大きさに丸め、１ｃｍ厚程度の円盤状に形を整えます。
８．フライパンに油を入れて中火で加熱し、温まったら７を焼きます。
９．両面を１～２分程度焼き、軽く焦げ目を付けます。
１０．焼けたら、両面に減塩しょう油を塗って（浸してもＯＫ）出来上がり。
じゃがいもは、たぶん男爵です（頂き物なのでｗ）
じゃがいもを入れるときは、なるべく散らして入れます。
タレは好みで、甘いタレにしても良いかと。
個人的には、美味しいしょう油に海苔でもつければ大丈夫なんですが（笑）
３歳の坊ちゃま、１歳のお嬢、２人ともパクパク食べました♪
でも、ご飯の後にコレを食べて「おかわり！」というのは、やめてくれ（笑）
ルクエはレギュラーサイズです。
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