★ 材 料 ★
しらす・・・1パック(60g)
ごま・・・小さじ1
海苔・・・2枚(味海苔サイズで)
かつお節・・・大さじ1
<味付材料>
水・・・大さじ2
しょう油・・・小さじ1
みりん・・・小さじ1
お酒・・・小さじ2
★ 作り方 ★
1.味付け材料を混ぜておきます。海苔は1cm角ほどにカットしておきます。
2.小さめのフライパンにしらすと1を入れ、弱火で加熱します。
3.味を全体に馴染ませるように軽く混ぜてながら、水分を飛ばしていきます。
4.パラパラしてきたら、ごま、かつお節、1の海苔を入れ、かるく混ぜたら出来上がり。
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