★ 材 料（８枚分） ★
アタ粉（または全粒粉）・・・２００ｇ
塩・・・小さじ１／２
砂糖・・・小さじ１
サラダ油・・・小さじ１／２
水・・・１００ｃｃ
ギー（またはバター）・・・適量
★ 作り方 ★
１．ボールに材料を全部入れ、良くこねます。
２．生地が耳たぶくらいの固さになったら、生地を８等分して丸めます。
３．丸めた生地を１～２厚ほどに伸ばします。（クレープみたいな感じに）
４．フライパンを弱火で加熱し、油を敷かずに３を焼きます。
５．火が通ってプツプツしてきたら、直火であぶります。（火に近すぎないように）
６．プクッと膨らんで、軽く焦げ目がついたら裏返して両面を焼きます。
７．焼きあがったらお皿に乗せ、ギーを塗って出来上がり。
生地は寝かさなくてＯＫ♪
素朴な味わいがカレーとマッチしますよｗ
チャパティは、インドの家庭料理的なパンです。
ナンよりも手軽に出来るのがいいですね♪ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
アタ粉はコチラです。
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ギーはコレを使ってます♪
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