カフェのメニューを紹介します。
普段、自分の家で使っていない調味料をカフェに使うのが、とても抵抗があり、ちょっとだけ調味料や水、材料にこだわりがあります。
メニューの内容を、ホームページに記載してますので、見てみてください。
水は、素粒水という、発酵する水の浄水器をつけています。料理には全て使っています。
砂糖は、白砂糖を使うに抵抗があり、オリゴ糖を使用。油は、キャノーラ油ではなく、オリーブオイル。
それらを使ったメニューとなっています。
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今後も、いろいろ季節に応じて、出していこうと考え中です！！
ぜひ、お試しください！