＊ニャチャン旅行1日目①＊ノイバイ空港へ 2021年2月テト

ベトナムでは年末年始の休みはほとんどなく、テト(Tết )と呼ばれる旧正月の期間に会社や学校などが1週間ほど休みになります

今年のテト休みは2月10日〜16日

固定ではなく毎年少し時期が異なります。

夫も私もベトナムに来て初めてのテト

テト前にコロナの市中感染が確認され、少しピリピリムードが漂っていました。

しかしここはコロナ抑え込み優等生のベトナム🇻🇳

空港も封鎖される事なく、旅行もできそうだという事で気をつけながら国内旅行に出かける事にしました

行き先はニャチャン🏝

もちろん初めて行きます

ベトナムのハワイとも呼ばれるニャチャン🌊

さてさてどんな旅になるでしょうか

ノイバイ空港へはタクシーで向かいます🚖

レジデンスの受付でタクシーを呼んでもらったところ空港まで260,000VNDの定額料金との事

空港までは30分ほどかかります。

一応メーターが動いていたので確認したら400,000VND以上いっていたので定額の方が断然お得ですね

運転手さんに260,000VNDとテトなので気持ちばかりですがお年玉🧧を渡しました

空港到着

ガラガラですね…。

やはりテトとはいえコロナの影響で国内旅行を控える人が多いようです。

空港内にも梅？桃？の木やお花でテトの飾り付けがしてありました

空港内にはあまりお店もないようだったので、早めに搭乗口に向かう事にしました。

保安検査場もガラガラ。

お土産屋さんはかろうじて開いていましたが、飲食店は閉まっているお店も多かったです。

搭乗時間まで本を読んだりして過ごしました

時間になったので移動します

バスで移動するようです

ベトナム航空で向かいます

機体はそれほど大きくありませんが、前方後方2箇所から搭乗できました。

それでは行ってきます

＊ハノイ生活＊ベトナムで美味しいお米

私達夫婦はとにかくお米が大好き

日本にいる時は土鍋でご飯を炊いていました

『土鍋でご飯』

しかしベトナムのキッチンはIHが主流のようで、今まで使っていた土鍋が使用できません

そこでIHでも炊ける鍋を探してこちらに辿り着きました

ごはん鍋 GOHAN｜ビタクラフト

こちらだとガスでもIHでも使えるので、日本にいる時土鍋と交互で使っていました

ふっくら美味しく炊けるんです

お米も色々と美味しいものを探して食べていました

『ジップロック活用法』

この記事の龍の瞳の他、ミルキークイーン、コシヒカリ、ゆめぴりか、青天の霹靂、つや姫などを好んで食べていました

ベトナムでは日本産のお米は買えないだろうなと思っていたのですが…

買えます

こちらのサイト→三代目俵屋玄兵衛さん

俵屋三代目玄兵衛｜ベトナムの美味しい日本米屋さん。

日本から輸入したお米を発送直前に精米してくれるのです

しかも精米度合いも選べます

私が日本で食べていた北海道産ゆめぴりかや南魚沼産コシヒカリもあります

お米好きには嬉しすぎる

お店はホーチミンにあるのですが、ベトナム全土に配送してくれます

しかも配送料は一律30,000VND(約140円)

配送料が安すぎて心配になったのですが、丁寧に梱包されて届きました

この上にプチプチで包装されていて、さらに袋に入って届きました

ありがたや〜

早速GOHANで炊いてみると…

湯気で分かりにくいですが

お米一粒一粒が立っていてツヤツヤ

ふっくらと炊けています

それではいただきます

お…美味しい…

日本で食べるご飯そのもの

やっぱり落ち着きますね

おにぎりにしても美味しかったです

美味しいお米があればベトナムでの生活も安心です

次はコシヒカリを頼んでみようと思います

＊ハノイ生活＊マリオットホテルでフレンチ

先日の国際女性の日、夫がレストランを予約してくれたので行ってきました

『＊ハノイ生活＊国際女性の日』

JWマリオットホテルハノイの中にあるフレンチレストランでした

＊French Grill＊

入店すると欧米人のマネージャーさん？が案内してくれました

耳がベトナム英語に慣れてきていたので、久しぶりにネイティブの英語を聞きました

オープンキッチンになっていて、中で働いている方達が見えるので楽しいです

まずはシャンパンを注文🍾

メニューが全部タブレットで、これしか撮れませんでした

グラスでなかなかのお値段です

600というのは600,000VNDの略で、約2,800円です

さすが高級ホテルのフレンチ

夫よありがとう

飲みやすくて美味しかったです

メニューはアラカルトもありますが、初めてなのでコースを注文

コースは確か3つあったと思います。

真ん中？のコース(2,500,000VNDだったかな？)を注文。

まずパンとバター、パッションフルーツのシャーベットが運ばれてきました

シャーベットから始まるのに驚きましたが、爽やかで美味しい

そしてこのバター

なんて美しいんでしょう

上の2つは覚えていませんが(オイ)赤いのがパプリカ、1番下が海苔のバターだったと思います

確かに海藻の香りがしました

そしてパンもとっても美味しい

次にカルパッチョ

ザボンという柑橘のシャーベットと果肉がトッピングされていて、さっぱりしていてこれまた美味です

お次はフォアグラ

実は私フォアグラが少し苦手なのですが…こちらとっても美味しかった

焼き加減が絶妙で嫌な臭みもなし、そしてこのグレープフルーツと生姜のソースが相性抜群でしつこくなく食べれました

続いてカボチャのスープ

最初お皿をサーブされた時はえ？スープ？と思ったのですが、こういう事なのですね

真ん中がシャーベットなので、冷たい温かい美味しいで楽しいです

ほんのり甘くて美味しいです

この辺りで白ワインをオーダー

オススメの飲みやすいものをチョイスしてもらいました

お次はロブスター🦞

お皿が絵画のよう

ロブスターはプリッと肉厚で食べ応え抜群

グリーンピースのソースとチーズのラビオリもとても良く合います

そして先程オーダーした白ワインと相性が良い

さすがに合うもののをセレクトしてくれています

そして真打登場

部位覚えていないのですがステーキ🥩

美しい

焼き加減最高ですね

実はこの時点で結構お腹がいっぱいです

でもこれは食べないわけにいかないでしょう

脂身も少なく柔らかでお肉自体がとても美味しい

20代の胃袋が欲しいアラフォーなのでした

最後はデザート

もちろん別腹です

私はライスパフの上にフルーツとシャーベットがトッピングされているもの、夫はフォンダンショコラを注文

夫のもひと口もらいましたが、どちらも美味しかった

最後の最後まで満喫しました

一皿一皿器も盛り付けも美しいし、店内の雰囲気も素敵で特別なディナーを楽しめました

ワイン2杯ずつとコースでお会計は2人で36,000円ほど

決して安くはないですが、特別な日のディナーにオススメです

高級フレンチですが堅苦しくなくスタッフの方も和やかに接してくれるので居心地も良かったです

素敵なお店を予約してくれた夫に感謝

また何かの機会に行ってみたいお店です

＊ハノイ生活＊イタリアンのお店VINCI

ハノイのリンラン通りには日本人向けの飲食店が沢山あります。

イタリアンのお店を見つけたので入ってみました

VINCIというお店です。

店構えも素敵ですね

ロッテセンターから徒歩5〜6分くらいです

この日はランチをもう済ませていて、お茶でもしようということに

入ってすぐ立派な壁画が

最後の晩餐ですよね

2階の席に通していただきました

店内もお洒落です

お茶だけにしようと思いましたが、2階から下を見ると立派なピザ窯が

せっかくなのでおやつ？にピザを1枚食べてみることにしました🍕

2:30〜5:00のメニューのようです

お皿も素敵です

私はマンゴージュース、夫はアイスコーヒーを注文

ピザはマルゲリータにしてみました

いただきまーす

だいぶ薄いクリスピーな生地ですね

私達はナポリピザが好きですが、薄い生地も美味しいですね

今日はおやつ？なので1枚だけですが、今度はゆっくり食事をしに来たいです。

ワインメニューも豊富だったのでワイン好きな方も満足できると思います

ドリンク2杯とピザ1枚で1,500円くらいでした

素敵なお店を見つけて良い休日になりました

＊ハノイ生活＊ベトナムで丸亀製麺

ハノイにも丸亀製麺が何店舗かあります。

ベトナムにいながら日本のうどんが食べられるのは嬉しいですね

メニューは日本とは少し違います。

注文の仕方は日本と一緒です

まずうどんを注文します。

うどんを受け取ったら天ぷらなどお好みで取ってお会計です。

私はかけうどんとほうじ茶、半熟煮卵を注文。

日本のかけうどんと少し違いますよね

さつま揚げ？が入っています。

夫は味噌坦々うどんと煮卵を注文しました。

こちらも日本とは違いそう。

さすがベトナム、パクチーとライムが取り放題です

ではいただきます

かけうどん、ビジュアルこそ違いますがお出汁もうどんも日本の味そのもの

とっても美味しいです

ほっとしますね

この枝豆が入ったさつま揚げも美味しい

夫の味噌坦々うどんもスープはサラッとしていますがピリ辛で美味しい

肉味噌も良い感じです

半熟煮卵も

中はこんな感じ

切り方汚くてごめんなさい

半熟具合が絶妙で美味しかった

お会計は202.400VNDでした

2人で1,000円いかないくらいです

安いですよね

ベトナムにいても、いつでも美味しいうどんが食べられるのは本当にありがたいです

他のメニューも食べてみたいので、また近いうちに行こうと思います