http://www.cnn.co.jp/fringe/30001736.html
（ＣＮＮ） ３歳の子どもに加工食品などを与えすぎると、８歳時点での知能指数（ＩＱ）が低くなる恐れがあるとの研究結果を、英国のグループがこのほど発表した。
調査では１万４０００人の子どもたちを対象に、３、４、７歳と８歳半での食生活を、親へのアンケートに基づいて追跡した。結果は７日、公共保健の専門誌ＪＥＣＨのオンライン版に掲載された。
それによると、３歳の時に脂肪や糖分の多い加工食品を多く食べていた子どもは、８歳半で測定したＩＱがやや低い傾向にあり、両者に「弱い相関関係」があることが新たに分かったという。
調査を実施したグループによると、４歳と７歳の時点での食生活にはＩＱとの相関関係がみられなかった。
米小児科学会で肥満対策部門を率いるサンドラ・ハシンク博士はこの研究結果について、加工食品とＩＱとの間に因果関係が確認されたわけではないと述べる一方、３歳までの生活環境が発達に与える影響の重要さを示していると評価した。