http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AE%E3%83%A3%E3%83%AB%E6%9B%BD%E6%A0%B9
より、詳しくは上のアドレスで、下抜粋
本名 曽根 菜津子（そね なつこ）。
身長162 cm、体重45 kg。
家族は母と姉と弟。大食いは家族や母から受け継がれたものであり、母の料理は普段から量が多く家族も皆沢山食べていたこともあって、幼い頃から大食いであった。父は地元企業の社長で豪邸に住む等裕福な生活だったが、小学校3年の時にギャンブルで借金を作った事が原因で失踪し、豪邸を手放す等裕福から一転し質素な生活を余儀なくされたしかし、母はそれでもめげずに大食い料理を作っており、高校生時代3年間付き合っていた彼氏を度々自宅に招き、家族と食事を共にした際、母は「男の子は沢山食べるでしょう!」と、ハンバーグ
合計7枚などの大量の食事でもてなした事もあった。
中学校時代、姉と共に陸上部に所属し、複数の市民
マラソン
（特に米俵や食品が賞品の大会）に出場しては姉妹揃って1位・2位を取っていた。そのため地元の市民マラソン常連者の間では、市民マラソン荒らしの異名を取っていた。。このほかにも小学生時代には弟と一緒に柔道
を、中学生時代には水泳
も習ったことがあるという。
憧れの芸能人は浜崎あゆみ
で、中村有志
が命名した芸名の通り、ギャル系メイク
が特徴。大食い
対決の途中でメイクを直したことがある。
他の大食い選手が必死の形相で手当たり次第に食物を口に詰め込むことが多いのに対し、好きなものばかりをよく噛みながらマイペース
で美味しそうに口に運ぶ、大食いとしては異色な（食事としては健全な）行動が目を引き、人気を博す（なお、大食い対決・大会以外の食事も同様のスタイルである）。
2007年
7月17日
放送のラジかるッ
にて内臓（胃）のレントゲン写真
が本人不在ながら公開されていた。通常時は普通の人とさほど変わらない胃の大きさであるが（同年7月22日行列のできる法律相談所
でも同様の本人談有）、大食い時はほぼ全面胃しか写っていない状態に見えるほどかなり大きく膨れ上がっていた（なお、他の内臓は背中方面に押し寄せられてしまうと西川史子
が説明していた）。その時の外見は同番組の大食い対決コーナーで何度か映っている様にまるで妊婦
の様になっている。2007年9月29日放送オールスター感謝祭
では、「30分間食べたら、どれだけウエストが大きくなるか」と言う旨の企画があり、その際食前のウエストが約63cm（服を着た上から計測）だったのに対し、食後に計測した際には83cmと20cmも膨れ上がっていた。
テレビ番組では彼女の内臓について医学的検証を複数の医療機関の協力の元にて行っている。それによると、ビフィズス菌
がきわめて多いこと（腸内細菌
の検査をしたところ、一般女性の平均は10%～15%に対し、50%以上をビフィズス菌
が占めることが判明、「生まれたての赤ちゃん
のよう」と評された）。食べても血糖値
がほとんど上がらないため脳内の満腹中枢が刺激されない（つまり、食べても満腹感が現れない）こと、普通の人は寝るときは体の代謝
が少なくなるが、サーモグラフィー
による調査では寝ているにも関わらず体の活動が起きているのと同じ状態に近いこと、などの特徴が挙げられている。実際に糖の検査に当たった医師は「50年近く医療に携わってきた医師として、極めてまれなケース」と証言している。
また医師から「胃
の出口（幽門）が普通の人より広く、食べた物が次から次へと十二指腸に押し出されるため、満腹を感じることなくいくらでも食べられる」と言われたこともある、と本人が話している。 
