なんだか最近外から焼肉の匂いが香ってきます・・・。
ぐるるぅきゅ～～～・・・
最近牛が食べれるようになってきました！(≡^∇^≡)
今まではかなり嫌いな部類だったけど
発見！
和牛なら食べられる・・・。(￣ー☆←不思議～
人間って成長するんだね
むしろ最近は 「肉！肉！」
って感じだなぁ～。
でも、そんなに沢山は食べられません
昔は本当に嫌いで、すき焼きは豚肉で食べてました。
でも、旦那さんと知り合って７年・・・生魚も食べれるようになってきたし
（白身だけだけど）
牛も食べれるようになったし、料理のレパートリーは増えたし・・・
振り返るといいこと尽くしですね
（笑）
そんな私が今回発見したのはコレ！！
美健ごちそう倶楽部さんの・・・・
極レア稀少商品『黒毛和牛面切り肉ロース＆カルビ』です
「面切り肉（通称ツラ肉）」
↑初めて聞きました！知ってる人いる？
うちの旦那さんは某スーパーに卸す肉の加工をしてるから知ってるだろうと思って聞いたら、その旦那さんさえも知らなかったのよ！
形や見た目は少々悪いが、味は抜群！
そんな・・・見た目なんて・・・気にしない！美味しければいいのよんヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
肉に詳しい旦那さんに相談したところ
生で牛を食べる際に一番美味しく食べれるのは 「牛肉のタタキ」と「和牛の握り」らしいです。
うん。 なんか 色々理由を言ってましたけど、今回は省きます。（笑）
なんかアノ人知識ばっかりある人だから解説が長い、、
まぁカレはレアが好きだからね～。できるだけ生に近い状態で食べたいみたいよ
「でも、冷凍されてるよ」と言ったら
じゃあ、片面だけ焼く。と言いました。
「牛肉の片面焼き」で食べたいそうです。
理由は、上記の通り、できるだけ生に近い状態で食べたいから
片面だけ焼いて、反面はほぼレアで楽しみたいらしいです。
多分カレが、届いた状態の肉の厚さとかを見て決めると思うけどね
現物を見て見ないとね(*゜▽゜ノノ゛☆
オイラは王道だけど焼肉で食べたいなぁ
本当はもう一つアイディアはあるけど・・・
「牛肉の炙り」・・炭火で少しだけ炙って食べる。
だけどウチはアパート。。。
旦那さんの実家か親戚の家じゃないと炭火はできません・・・炙りも美味しそうだよね。
やっぱりガスより炭火で食べるお肉の方が適度に脂が落ちて、だけど肉汁はちゃんと残してて
・・・ああ、食べたい
でも旦那の実家行くのは八月の後半だしなぁ～。
旦那が焼肉好きだから毎回車庫の前で焼肉してくれます！旨いんだ！これが！！
北見=焼肉 だからねｗｗｗｗ
旦那もうなるほどの肉ならうれしいな～＾＾
私もなぜか トントロやボンポチやら脂っこいの好きだからなぁ～。
そんな私たちは～
食事で妥協はしたくないの～
高くても美味しい物が食べたいの～～
だから食費が高くつくの～
でも、美味しい物だべてる時が一番幸せだわ
面切り肉が届いたら弟さんも呼んでみんなで食べようか・・・
でも二人でペロっと食べちゃいそうだしな・・・
悩みます。
そんな弟さんは今日は帯広の方でヨサコイを踊っているみたいです
Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒(｡Ａ｡)!!!
作ってみたいレシピを投稿して極レア稀少「和牛面切り肉ロース/カルビ」をゲット♪ ←参加中
肉食べる前にオイラが食われたよ（笑）