キクラゲから佃煮を

こんばんは。

社長とアメリーさんが丹精込めて栽培したキクラゲ

天ぷら、ナムル、炒め物

幅広く使えます

今日は佃煮を作りました。

食感を残す為に細切りと乱切り

醤油　みりん　酒　泡盛　

アクセントでマグロジャーキーを入れてみました。

25分　コトコト煮込み照りが出てきたら完成

ご飯のアクセントには最高の1品

歯応えもあり本当に美味しいです