レンコダイ 酒蒸し

先日、レンコダイを深場から釣って来たので今日は酒蒸しにしました

昆布とお酒で蒸していきます。

身はふっくらしているので激ウマです

居酒屋のお勧めでも登場しています

本日の職人さん弁当🍱

そぼろ

小松菜と卵の炒め物🥬

串カツetc....