アカジン マース煮

先日釣り上げた3キロオーバーアカジン

湯引きして血合いと鱗を取り除きます。

塩を振って、、、、

上の動画のようにグツグツ弱火で、、

島豆腐と青菜を取り入れて

美味しそう

美味

お客様から美味しとのお声が

お魚は沖縄の3代高級魚

明日は4メートル予報

定期船は厳しい気がします