《昼》
御徒町にある【とん八亭】さんに行きました！
とんかつ百名店、ミシュランビブグルマン掲載のとんかつ店にいってみました。
この日は開店時間(11時30分)の訪問でギリギリ1回転目に入店することが出来ました。
土日祝日のメニューは、
▶︎【ヒレかつ定食】2,100円
▶︎【ロースかつ定食】1,800円
▶︎【一口かつ定食】1,300円
などなどのラインナップ。
▶︎【ロースかつ定食】1,800円
※ご飯、お新香、味噌汁、キャベツ
※ご飯・キャベツおかわり1回可能
この日はロースかつ定食を注文。
ご飯、キャベツは一回おかわりが出来ます。
とんかつはこれまで食べた中でもトップクラスの厚切り。お肉は中心がややピンクな熱の入り方。脂身部分には隠し包丁が入っております。
衣とお肉も密着し綺麗な断面ですね。
ご飯の上でバウンディングを経てパクリ。
お肉は厚みがありますが柔らかく口の中に運んだ時の幸福感がたまりません。(店内ではお肉を叩く音も響いておりました)
岩塩、とんかつソース、ウスターソース、醤油、からし、七味など味変アイテムも充実。
平日はサービスランチを実施されており、
かつライスが900円で味わえるそうです☆
