パンケーキ大戦争154軒目＊池袋『本と珈琲 梟書茶房』

パンケーキ食べ歩き日記、

【パンケーキ大戦争】。

154軒目にご紹介するのはエソラ池袋4階にある【梟書茶房】(フクロウショサボウ)さんです！

ハワイから帰国してから新規開拓が出来ておりませんでしたが…！この日は気になっていた【梟書茶房】さんへ。

今年の6月にopenしたこちらのお店！

「ドトールコーヒー」と「かもめブックス」のコラボカフェのようです。

ドトールさんはグループで展開しているコッペパン専門店【パンの田島】も出店の勢いがすごいですね☆

コンセプトは『本と珈琲』。

店内に置かれている本は自由に読めたり、本と珈琲がsetになったメニューなどもあります。

梟書茶房という名前ですが、フクロウはおりませんw

店内にはファション関連などお洒落な雑誌もドヤサ！グルメ本は見当たらなかったのですが日によって置いてある本が違うかもですね！

◼︎パンケーキ プレーン 580円 (税抜)

スイーツメニューは『ミルククレープ』や『苺のミルフィーユ』などもありますがこの日のお目当てはパンケーキ！

パンケーキは128軒目に紹介した【mimet@代々木八幡】さんのようにスキレットで提供される熱々パンケーキ。

スキレットも熱々なので火傷に注意ですw

バターが鎮座した昔ながらのパンケーキはぷっくりと1枚。

メープルをたっぷりかけて頂きます。

テンションも血糖値もググンと上昇しちゃいますね！笑笑

スキレットも熱々なので火傷に注意です。

早速剣道仕込みのパンケーキ入刀を経て一口頂くとキャラメルダンセンもびっくりのウマウマ！

注文から約20分かけて焼き上げるパンケーキは生地がきめ細かくスポンジのよう。

ぷっくりしつつもふわふわなパンケーキ。

追いメープルをしてみるとメープルしみじみシミシミ系。

シンプルだけど美味しい！

季節限定のインフレ系パンケーキがトレンドの中、580円(税抜)とリーズナブルなパンケーキ。

店員さん曰く近々銀座にも出来るそうで、今後チェーン店色は出てきそうですが、星乃珈琲さん等チェーン展開しているパンケーキも美味しいですからね☆

ちなみに伝票が鍵です。笑笑

いきなり鍵を渡されたのでびっくりんこ！

【おすすめ度】

★★★☆☆3

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ほねつきかるべさん(@honetsukikarube)がシェアした投稿 - 2017 12月 6 3:55午前 PST

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【パンケーキ大戦争】

94軒目＊

『茶香』北千住

100軒目＊

『ワンモア』平井

109軒目＊

『幸せのパンケーキ』表参道

111軒目＊

『ミカサデコカフェ』大阪

112軒目＊

『トリトンカフェ』神戸

119軒目＊

『うさぎやCAFE』

121軒目＊

『gram(グラム)』自由が丘

126軒目＊

『ELLECAFE』博多

127軒目＊

『シクスバイオリエンタル』有楽町

130軒目＊

『エルク』名古屋

140軒目＊

『カーヴ・ド・ケイ』京都 

153軒目＊

『陰陽カフェ』ハワイ