ブログ内のお店の検索方法◯地域別や(大阪ミナミ、キタ、京都他)や、ジャンル(居酒屋、洋食、カフェ他)別の検索の仕方
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※初めにご覧いただければ幸いです
カネコユースケのLIVE動画◯break free to you
Vo&key:カネコユースケ
(サポート)
Dr:よしひろfromネコレクション
Ba:さぁ〜ちゃん
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ちわーーー！！( ﾟдﾟ)
カネコですw
この日はぁ！！！
ジンさんと本町巡りでしたん！！( ﾟдﾟ)
え？？( ﾟдﾟ)
ジンさんとばっかりって？( ﾟдﾟ)
友達おらんからしゃーない！( ﾟдﾟ)笑
とゆーわけで、茶番は置いといて、この日来たのはこちら！( ﾟдﾟ)
炭火焼食堂 膠！( ﾟдﾟ)
本町の雑居ビルの1階にある立ち飲み居酒屋で
大体僕はここ来る時は地酒を頼みますw
なぜなら、炭火焼食堂という店名にもかかわらず、鶏も魚も生ものが美味いんだす( ﾟдﾟ)！！
というわけで僕はまず山口の中島屋！( ﾟдﾟ)
これまた初めて飲みましたが、辛口目のスッキリでめちゃウマー！( ﾟдﾟ)
地酒にはササミ造り！( ﾟдﾟ)
と思ったですが売り切れなので肝造りw
言わずもがなウマーですが、
この日特筆すべきは！
桜鱒焼き霜造り！( ﾟдﾟ)
桜鱒なんて滅多に食べられるもんでは無いすけど、もちろん膠でも仕入れに合わせた限定メニュー！！！
目の前で炙ってくれる焼き霜とかなり脂が乗ってて、でもどこか上品なサーモンみたいな味わいの桜鱒は
めちゃウマー！( ﾟдﾟ)
この時点で今日膠で良かったと思う瞬間ですw
なので、宝剣w
こちらはスッキリややフルーティ！( ﾟдﾟ)
牛グリンス！( ﾟдﾟ)
これいわゆるリンパらしいですが、
脂身というよりも旨味が凝縮された唯一無二のウマホルモン！( ﾟдﾟ)
ささみ造りがなかったので焼ささみと紀土！( ﾟдﾟ)
このささみもややレア目な焼き加減で、塩の味付けが付いてますがワサビと合わせて
めちゃウマー！( ﾟдﾟ)
〆に田舎揚げねぎ醤油！( ﾟдﾟ)
これも実は事前に炭火で焼いているんですけど
めちゃめちゃウマー！( ﾟдﾟ)
あーーーーーー！！！
たまらん！！！( ﾟдﾟ)
個人的に大阪市内でウマーな立ち飲みの鶏屋さんは、膠とオノゴロ！( ﾟдﾟ)
炭火焼食堂 膠
06-6282-7838
大阪府大阪市中央区淡路町3-6-12 ローズプラザ 1F