「十八割蕎麦」ってなんだろうとと思って入ったら、
十割と八割を併せて一本打ちしてるんですって。
よくわからないけど、すごいんだね
ってよくわからないけど、すごい値段だね。
ってことで、一番安い3段盛りってのを頼みました。1,100円。
多めにしといてあげるね、と親切なお店のおじさんでした。
蕎麦の香りを楽しむために、塩で食べてみて、
汁つけて食べてねってことでした。
蕎麦を塩で？ と思ったけどそれはそれでおいしい。
というか蕎麦の香りってこういうことかと納得する。うまい
けど…
店員さんが話かけてきて、私のおしぼりで手を拭いたり
台を拭いたりするのに苦笑いしました。
気さくですけど、、、