仙台での朝食です。
そばの神田で、朝そば（400円）。※午前11時までの限定メニュー
入口で、食券購入。
厨房カウンターで食券をわたし、しばし待ち。
受け取ったら、スタンドカウンターへ移動。
いつものように、スタンドカウンター上にある揚げ玉と七味をトッピング！
※ここの七味は辛いですよ。
お蕎麦は、生蕎麦。
チュルツルドッシリ！
ココでしか味わえないお味です。
つゆは、鰹に鯖。
醤油は角が無く、柔らかい感じ。
トッピングな揚げ玉からの油分と香ばしさが良い仕事。
ほうれん草は、いつもたっぷり！
温玉を崩してお蕎麦を楽しみます。
玉子の黄身がお蕎麦をコーティング。
玉子と蕎麦の相性はバツグン！旨みマシマシ！
つゆにも混じり合い、旨し。
勿論、満足。
朝から元気を頂きー
ニコニコ笑顔で、ごちそうさまでした。
そばの神田 東一屋 サンモール店
宮城県仙台市青葉区一番町2-4-17
TEL 022-265-7966
営業時間 7:00～24:00（祝日等は22:00まで） ※webで、ご確認下さい。
駐車場 なし
